Manfaat mengkonsumsi Sayur Buncis Untuk Kesehatan, Siapakah yang tidak tahu dengan sayur buncis, banyak sekali aneka olahan dari sayur buncis ini, seperti taoco buncis, oseng buncis, cah buncis daging dan banyak lagi. Buncis memiliki nama latin Phaseolus vulgaris. Sayuran yang memiliki bentuk mirip kacang panjang tapi lebih pendek. Tanaman yang berasal dari Amerika ini merupakan jenis semak tegak dengan panjang 30 cm hingga 3 meter.
Tetapi tahukah anda jika di balik semua kelebihannya sayur buncis juga memiliki manfaat bagi tubuh? Ternyata ada banyak manfaat sayur buncis yang bisa kita dapatkan. Salah satunya adalah untuk diet anda. Nah, jika anda sedang melakukan program diet, ada baiknya anda membaca manfaat buncis ini.
Manfaat Buncis Untuk Kesehatan, yaitu :
Menurunkan Kadar Kolesterol
sayur buncis memiliki kandungan serat yang tinggi, dan rendah kalori. Kandungan serat berfungsi untuk mengurangi kandungan kolesterol dalam darah dengan cara mengurangi proses penyerapan asam empedu kolesterol yang terjadi pada usus besar.
Mencegah Diabetes
Berdasarkan penelitian ternyata sayur buncis dapat mencegah penyakit kencing manis atau diabetes melitus. Hal tersebut di karenakan pada sayur buncis terdapat zat b-sitosterol, dan stigmasterol yang dapat memacu produksi hormon yang di hasilkan oleh pankreas yaitu hormon insulin. Bagi anak SMA tentunya sudah mengetahui kalau hormon insulin berfungsi untuk mengatur kadar gula dalam darah. Dengan banyak mengkonsumsi sayur buncis anda tidak perlu menambah hormon insulin dengan bantuan bakteri E.Coli
Melancarkan ASI
Buncis sangat bermanfaat bagi bagi ibu menyusui karena buncis dapat melancarkan ASI, dan menurunkan proses pengapuran pada manusia. Selain itu sayuran sejenis polong-polongan ini juga mampu meningkatkan sintesis DNA, dan RNA.
Menjaga Kesehatan Jantung
Mengonsumsi buncis bisa menjaga kesehatan jantung anda, sebab buncis mampu menurunkan LDL atau kadar kolesterol jahat dalam tubuh anda. Sayuran ini juga banyak mengandung serat, asam folat dan potasium yang bisa mencegah adanya komplikasi jantung.
Makanan Sehat Untuk Ibu Hamil
Tetapi tahukah anda jika di balik semua kelebihannya sayur buncis juga memiliki manfaat bagi tubuh? Ternyata ada banyak manfaat sayur buncis yang bisa kita dapatkan. Salah satunya adalah untuk diet anda. Nah, jika anda sedang melakukan program diet, ada baiknya anda membaca manfaat buncis ini.
Manfaat Buncis Untuk Kesehatan, yaitu :
Menurunkan Kadar Kolesterol
sayur buncis memiliki kandungan serat yang tinggi, dan rendah kalori. Kandungan serat berfungsi untuk mengurangi kandungan kolesterol dalam darah dengan cara mengurangi proses penyerapan asam empedu kolesterol yang terjadi pada usus besar.
Mencegah Diabetes
Berdasarkan penelitian ternyata sayur buncis dapat mencegah penyakit kencing manis atau diabetes melitus. Hal tersebut di karenakan pada sayur buncis terdapat zat b-sitosterol, dan stigmasterol yang dapat memacu produksi hormon yang di hasilkan oleh pankreas yaitu hormon insulin. Bagi anak SMA tentunya sudah mengetahui kalau hormon insulin berfungsi untuk mengatur kadar gula dalam darah. Dengan banyak mengkonsumsi sayur buncis anda tidak perlu menambah hormon insulin dengan bantuan bakteri E.Coli
Melancarkan ASI
Buncis sangat bermanfaat bagi bagi ibu menyusui karena buncis dapat melancarkan ASI, dan menurunkan proses pengapuran pada manusia. Selain itu sayuran sejenis polong-polongan ini juga mampu meningkatkan sintesis DNA, dan RNA.
Menjaga Kesehatan Jantung
Mengonsumsi buncis bisa menjaga kesehatan jantung anda, sebab buncis mampu menurunkan LDL atau kadar kolesterol jahat dalam tubuh anda. Sayuran ini juga banyak mengandung serat, asam folat dan potasium yang bisa mencegah adanya komplikasi jantung.
Makanan Sehat Untuk Ibu Hamil
Ketika anda sedang hamil, disarankan untuk memperbanyak atau sering mengonsumsi sayuran ini. Karena kandungan asam folat yang ada di dalam buncis bermanfaat untuk mencegah bayi lahir cacat. Selain itu, kandungan vitamin K-nya mampu meningkatkan perkembangan janin bayi.
Memperkuat tulang
Buncis juga terbukti banyak mengandung kalsium dan fosfor. Kedua mineral ini sangat bermanfaat untuk menguatkan tulang anda
Bersifat Penenang
Buncis juga mempunyai sifat hipoglikemik yang mampu menenangkan saraf, mengurangi tingkat stres, serta mampu meningkatkan kesehatan mental anda. Hasilnya pikiran akan menjadi lebih tenang dan terkendali.
Sebagai Antioksidan
Vitamin yang ada pada buncis ini bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh dari serangan bakteri jahat maupun virus atau dapat berfungsi untuk menangkal radikal bebas.
Dapat mengatasi masalah atau penyakit batu ginjal
Kandungan seratnya selain bermanfaat untuk pencernaan juga bermanfaat untuk melarutkan batu ginjal dan mencegah pembentukan batu ginjal.
Menjaga kesehatan pencernaan
Karena buncis adalah sayuran yang kaya akan serat, hal ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga atau melancarkan sistem pencernaa dalam tubuh.
Sekian dulu ya, manfaat buncis untuk menjaga kesehatan, banyak sekali olahan sayur berbahan dasar buncis ini, yang dapat anda lihat di Resep - resep masakan, semoga bermanfaat.
